Ирина Сергеева, квалифицированный диетолог из клиники «Стройность», в своем интервью сетевому изданию «Народная дипломатия» озвучила пять наиболее распространенных ошибок, которые зачастую становятся препятствием на пути к успешному снижению веса.
Первая ошибка заключается в попытках искусственно стимулировать метаболизм. Вопреки распространенному мнению, замедленный метаболизм на самом деле является не недостатком, а эволюционно выработанным механизмом, позволяющим организму эффективно функционировать при ограниченном поступлении питательных веществ. Чрезмерная стимуляция метаболизма может привести к истощению надпочечников и нарушению гормонального баланса.
Вторая ошибка — это увлечение низкокалорийными диетами. Организм, сталкиваясь с резким ограничением калорийности рациона, адаптируется к новым условиям, становясь еще более экономичным в расходовании энергии. В результате, после окончания диеты вес не только возвращается, но и зачастую превышает исходные показатели.
Третья ошибка связана с идеей поддержания высокого уровня метаболизма за счет частых приемов пищи. На самом деле, каждый прием пищи стимулирует выработку инсулина — одного из ключевых гормонов, способствующих накоплению жировых отложений. Таким образом, частое питание может оказывать обратный эффект, затрудняя процесс похудения.
Четвертая ошибка — это чрезмерные физические нагрузки, приводящие к перетренированности. Организм, не получающий достаточно времени для восстановления, испытывает хронический стресс, что негативно сказывается на метаболизме и общем состоянии здоровья.
Пятая ошибка заключается в популярности белковых коктейлей, которые рекомендуют для ускорения метаболизма. Однако, с точки зрения диетолога, предпочтительнее получать белок из натуральных источников, таких как мясо, обеспечивающее организм не только протеином, но и другими ценными нутриентами.
Ключевой принцип успешного снижения веса, по мнению Ирины Сергеевой, заключается в приоритете здоровья над стремлением к быстрому похудению. Только приведя организм в состояние кетоза — метаболического режима, при котором в качестве основного источника энергии используются жиры, можно добиться устойчивого снижения веса без ущерба для здоровья. Достижение кетоза требует времени и последовательной адаптации организма, но результатом становится снижение аппетита, повышение выносливости и способности обходиться без пищи длительное время без ощущения дискомфорта.
Для эффективного сжигания жировых отложений диетолог рекомендует умеренное потребление качественного белка, стимулирующего выработку глюкагона, гормона роста и тестостерона, а также высокоинтенсивные интервальные тренировки в сочетании с полноценным отдыхом и восстановлением, способствующие выработке адреналина — еще одного гормона, активизирующего липолиз.
Не менее важно знать, каких продуктов следует избегать. Существует два основных гормона, способствующих накоплению жира: инсулин, выработку которого стимулируют углеводы, и кортизол, жирозапасающее действие которого опосредовано влиянием на инсулин. Соответственно, для успешного похудения необходимо минимизировать потребление углеводов и поддерживать низкий уровень стресса с помощью регулярных тренировок, прогулок на свежем воздухе и полноценного сна.
Автор: Александр Шепелев
