Согласно мнению врача-диетолога Елены Соломатиной, которое она озвучила изданию «Вечерняя Москва«, некоторые супы могут принести больше пользы здоровью человека, чем другие. При этом эксперт выделила несколько супов особо вредных для работы желудочно-кишечного тракта человека.
Медицинский специалист рекомендует обратить особое внимание на овощные, бобовые и гороховые супы, приготовленные на нежирном бульоне, как на одни из самых полезных для организма человека. Такие супы содержат множество витаминов, минералов и клетчатки, которые способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшению общего состояния организма. Грибной суп, но сделанный в виде супа-пюре, также признан благоприятным для здоровья.
Однако, врач предупреждает, что следует избегать супов с клецками, рассольников и солянок, поскольку именно эти супы могут содержать слишком высокое содержание соли, жира или консервантов, что может негативно сказаться на организме.
Соломатина также отметила, что супы на основе нежирной рыбы являются очень полезными и могут быть включены в рацион как для повседневного потребления, так и для диеты. Она подчеркнула, что даже супы на консервах могут быть полезны, однако важно внимательно изучать состав продукта и выбирать оптимальные варианты.
Итак, при выборе первых блюд для своего рациона следует учитывать рекомендации диетолога и отдавать предпочтение полезным и нежирным супам на основе растительных ингредиентов или нежирной рыбы, чтобы поддерживать здоровье и нормальную работы желудочно-кишечного тракта человека.
Автор: Марина Фомина
