В мире наблюдается растущая популярность диеты, основанной на группе крови, где сторонники этого подхода стараются оценивать пользу и вред продуктов в зависимости от своей группы крови. Однако исследования проведенные экспертами «Общественной службы новостей» показывают, что данная теория не находит подтверждения на практике.
По теории последователей диеты, усвояемость определенных продуктов связана с эволюционным происхождением групп крови. Например, обладатели группы крови, сформировавшейся раньше, чем появление бобовых и зерновых культур, полагают, что они не переносят эти продукты. Тем не менее, эксперты указывают на то, что усвоение данных культур чаще зависит от способа их приготовления, а не от группы крови.
Также предположение о нежелательности употребления молочных продуктов людьми с определенной группой крови также оспаривается. Оказывается, что причина непереносимости лактозы кроется не в группе крови, а в наличии фермента лактазы. Следовательно, важно обращаться к индивидуальным особенностям организма, а не к принадлежности к определенной группе крови, чтобы определить, какие продукты следует исключить из рациона.
Научное мнение утверждает, что исключение определенных продуктов из рациона, основываясь исключительно на группе крови, может негативно сказаться на здоровье. Цельнозерновые и бобовые продукты играют важную роль для кишечника как пребиотики, и поэтому необходимо разумно подходить к составлению диеты, учитывая индивидуальные особенности организма. Например, для понимания реакции организма на различные продукты может помочь анализ крови на тест Полный геном.
Автор: Александр Шепелев
