Дмитрий Быстров, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ, рассказал RT о том, как помочь ребёнку полюбить здоровую пищу.
По данным Минздрава России, каждый пятый ребёнок в нашей стране имеет избыточный вес, а каждый 15-й страдает от ожирения. В большинстве случаев это связано с поведением родителей.
Домашняя еда должна быть разнообразной и полезной. Задача родителей — приучить ребёнка к овощам, фруктам, мясу и рыбе. Если рацион однообразен, в молодой организм не поступают важные микро- и макроэлементы, а также витамины. Именно такими пищевыми привычками можно объяснить нежелание многих детей обедать в школьных столовых.
Привлечь ребёнка к приготовлению блюд — в том числе в игровой форме — может помочь ему полюбить здоровое питание.
Автор: Елена Маслова
