Согласно рекомендациям терапевта Зои Уильямс, опубликованным в издании The Sun, для эффективной работы иммунной системы человеку не следует ограничиваться потреблением определенных продуктов, а необходимо придерживаться максимально разнообразного и сбалансированного питания.
Специалист подчеркивает, что в норме взрослый человек может простужаться не более четырех раз в год, и если данный показатель превышен, то в таком случае следует обратиться к врачу для выявления возможных причин, таких как воздействие пассивного курения, аллергенов или наличие скрытых заболеваний внутренних органов и систем организма.
При отсутствии серьезных проблем со здоровьем, терапевт считает, что наиболее эффективным способом укрепления иммунитета является правильное и разнообразное питание. По ее мнению, не стоит концентрироваться на поиске специальных «иммуномодулирующих» продуктов, а лучше стремиться к потреблению пищи, богатой широким спектром полезных веществ, таких как витамины C, D, цинк, селен, железо и другие.
В качестве примера Уильямс приводит, что различные цветовые оттенки фруктов и овощей обусловлены содержанием в них определенных биологически активных соединений: красные помидоры богаты ликопином, оранжевая морковь — бета-каротином, зеленая брокколи — сульфорафаном, а фиолетовая капуста — антиоксидантами, называемыми антоцианами.
Кроме того, специалист рекомендует включать в рацион больше белков животного и растительного происхождения, а также полезных жиров и углеводов. Также она советует уделять больше времени пребыванию на свежем воздухе, вести активный образ жизни и прилагать усилия к снижению уровня стресса — все это, по ее мнению, способствует укреплению иммунитета.
