Сердечно-сосудистые болезни остаются одной из ведущих причин преждевременной смертности во многих странах мира. Новое масштабное исследование, проведенное учеными, выявило тревожную тенденцию: около трети всех летальных исходов, связанных с заболеваниями сердца и сосудов в Европе, обусловлены нездоровыми пищевыми привычками.
«Наибольший процент летальных исходов сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с неправильным питанием, приходится на Словакию и Белоруссию. В Германии несбалансированное питание послужило причиной 31% всех летальных случаев», — констатируют исследователи, анализируя распределение данного фактора риска в различных европейских государствах.
Ученые проследили динамику смертности от сердечно-сосудистых патологий в 27 европейских странах с 1990 по 2019 год. За указанный период времени произошло около 600 тысяч летальных исходов. Согласно полученным данным, в целом около трети всех преждевременных уходов из жизни по причине осложнений заболеваний сердца и сосудов были обусловлены нездоровым питанием.
Основными вредными пищевыми привычками, повышающими риск смертности, являются недостаточное потребление цельнозерновых продуктов и бобовых, а также избыточное употребление соли, сахара и мяса. Эти факторы вносят наибольший вклад в развитие различных сердечно-сосудистых патологий, которые были подробно исследованы авторами работы.
Полученные результаты свидетельствуют о необходимости пересмотра рационов питания населения Европы в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Внедрение программ здорового питания, ориентированных на повышение потребления полезных продуктов и ограничение вредных, может стать действенной мерой по снижению смертности от болезней сердца и сосудов.
Данное исследование является важным вкладом в понимание ключевых факторов, влияющих на развитие и прогрессирование сердечно-сосудистых патологий. Выявленная связь между неправильным питанием и высокой летальностью от этих заболеваний должна побудить медицинское сообщество и органы здравоохранения уделять приоритетное внимание вопросам улучшения структуры питания населения. Только комплексный подход, объединяющий медицинские, образовательные и социальные инициативы, позволит добиться устойчивого снижения смертности от сердечно-сосудистых недугов в Европе.
Автор: Денис Суслов
