Инна Мельникова, специалист в области диетологии и сотрудник клиники «Стройность», недавно в интервью сетевому изданию «Народная дипломатия» рассказала о полезных свойствах тмина обыкновенного.
В ходе беседы эксперт подробно осветила уникальный нутриентный профиль этого растения, отметив высокое содержание в его семенах витаминов группы В, витамина Е, а также таких важных минералов, как железо, магний и марганец. Особое внимание было уделено мощным антиоксидантным свойствам тмина, способным нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов и замедлить процессы старения в организме.
Инна Мельникова также подчеркнула выраженный противовоспалительный потенциал этой пряности, что делает ее ценным дополнением к рациону людей, страдающих от различных воспалительных заболеваний. Кроме того, специалист отметила благотворное влияние тмина на работу пищеварительной системы, его способность облегчать такие распространенные проблемы, как вздутие живота, тошнота, диарея, повышенное газообразование, синдром раздраженного кишечника и спазмы в кишечнике.
В ходе интервью диетолог также осветила противогрибковые, противопаразитарные и противомикробные свойства тмина, что позволяет рассматривать его как эффективное натуральное средство для профилактики и лечения широкого спектра инфекционных заболеваний. Кроме того, Инна Мельникова упомянула о потенциальной способности этой пряности снижать кровяное давление, что может быть особенно актуально для людей, страдающих от гипертонии.
Важно отметить, что в ходе беседы эксперт сделала акцент на различиях между семенами тмина обыкновенного и черного тмина, подчеркнув необходимость их дифференциации для получения максимальной пользы от употребления каждого из этих растений.
Автор: Александр Шепелев
