Бразильские орехи — настоящий кладезь полезных веществ, которые помогают поддерживать здоровье различных систем организма. Елена Сюракшина, врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук и диетолог, рассказала о многочисленных преимуществах этого продукта.
Бразильские орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые необходимы для здоровья сердца и мозга. Они также являются отличным источником растительного белка, поэтому их особенно ценят вегетарианцы. В составе орехов содержится значительное количество клетчатки, которая важна для правильного пищеварения, а также витамины группы В, витамин E и минералы.
Польза бразильских орехов для желудочно-кишечного тракта заключается в содержании пищевых волокон, которые поддерживают здоровье кишечной флоры и предотвращают запоры. Жирные кислоты, входящие в состав орехов, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов.
Богатый антиоксидантами состав делает бразильские орехи полезными для иммунной системы, защищая клетки от свободных радикалов и укрепляя иммунитет.
Однако есть несколько случаев, когда употребление бразильских орехов не рекомендуется.
Автор: Елена Маслова
