Квас — один из самых популярных напитков в летнее время. Многие люди предпочитают готовить его самостоятельно, чтобы насладиться вкусом и ароматом этого освежающего напитка. Об этом информируют «Известия Мордовии«.
Обычно мы рассматриваем квас просто как средство для утоления жажды, не задумываясь о его полезных свойствах. Однако врач-педиатр Анна Веселова, заведующая 1-м педиатрическим отделением Детской поликлиники № 2 города Саранска, утверждает, что квас может быть полезен для взрослых.
Анна Веселова говорит: «Домашний квас, особенно приготовленный самостоятельно, не рекомендуется употреблять детям, но для взрослых он является безопасным напитком». Она отмечает, что магазинный квас, в котором содержится много сахара и могут быть добавлены красители, не так полезен.
В домашнем квасе есть витамины и микроэлементы, такие как магний, цинк и витамины группы B. Эти вещества могут быть полезны для здоровья волос, ногтей и кожи. Однако важно употреблять только свежий квас, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.
Если вы хотите разнообразить свой квас, вы можете приготовить его не только из хлеба, но и с использованием ягод или фруктов. Это добавит новые вкусовые оттенки и сделает напиток ещё более интересным и полезным.
Автор: Александр Шепелев
