Эксперт по торговой политике Вячеслав Чеглов предупредил, что к концу 2024 года цены на мясо в России могут увеличиться на 5-10%. Он связывает это предполагаемое повышение цен с курсом рубля, ростом затрат на комбикорма и обслуживание оборудования у производителей.
По мнению Чеглова, мясо курицы находится в зоне повышенного риска ценового роста из-за прогнозируемого снижения объемов производства в текущем году. Цена на свинину будет зависеть от объемов экспорта, а ситуация с индейкой и говядиной также остается неоднозначной.
Эксперт подчеркнул, что цены на мясо индейки на данный момент завышены, что приводит к снижению спроса и переходу производителей на курицу и говядину. Тем не менее, Чеглов уверен, что спрос на мясо не упадет в целом, поскольку оно является важной частью питания россиян. При стабилизации цен покупатели смогут приобрести мясо по более низким ценам, чем средние отраслевые.
Росстат уже опубликовал данные о ценах на мясо за март 2024 года: говядина стоит 536,74 рубля за килограмм, курица — 218,95 рубля, свинина — 343,46 рубля, баранина — 678,61 рубля, а цена на индейку колеблется от 390 до 450 рублей. Согласно прогнозу эксперта, объемы производства мяса в России будут снижаться в ближайшее время, что впоследствии может привести к росту цен.
