Специалист Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, Екатерина Антипова, поделилась важной информацией о возможности употребления продуктов и снижения веса одновременно.
Эксперт отметила, что продуктов с отрицательной калорийностью в прямом смысле не существуют, но есть продукты с низким содержанием калорий и богатые клетчаткой, такие как листья салата, фасоль, морковь, капуста, яблоко и другие, которые приносят выгоду организму, поскольку для их переваривания требуется много энергии, способствуя насыщению и снижению калорийности рациона.
При желании сбросить вес, стоит учитывать, что углеводы и белки содержат 4 ккал на 1 г, а жиры — 9 ккал на 1 г, поэтому важно комплексно подходить к расчету калорий и выбирать разнообразные продукты. Жесткое ограничение калорий иногда может привести к противоположному эффекту, вызвав недостаток питательных веществ, психологический стресс и увеличение веса. Повышенное производство кортизола в ответ на дефицит питательных веществ также может замедлить метаболизм и помешать похудению.
Что касается ускорения метаболизма с помощью продуктов, то его скорость зависит от наследственных факторов, физической активности, режима питания и других аспектов. Грейпфрут, например, содержит антиоксиданты, которые могут оказать положительное воздействие на организм, но нужно помнить об их влиянии на усвоение некоторых лекарственных препаратов.
Важно поддерживать контроль за калорийностью рациона, обращать внимание на чувство насыщения, употреблять достаточное количество воды, регулярно заниматься спортом и следить за режимом дня. Только комплексный подход поможет достичь желаемых результатов и сохранить здоровье и стройность тела.
