Исследование, результаты которого были опубликованы в издании JAMA Network Open, пролило свет на потенциальную роль оливкового масла в снижении риска смертности, связанной с деменцией. Согласно выводам исследователей, ежедневное потребление всего лишь половины столовой ложки этого ценного продукта может оказать значительное влияние на снижение вероятности летального исхода у пациентов, страдающих от этого нейродегенеративного заболевания.
Ученые, проведя тщательный анализ данных, пришли к поразительному заключению: те участники исследования, которые регулярно включали в свой рацион более половины столовой ложки оливкового масла в день, продемонстрировали на 28% меньший риск смерти от деменции по сравнению с контрольной группой, участники которой либо полностью исключали оливковое масло из своего рациона, либо потребляли его крайне редко. Этот вывод подчеркивает потенциальную нейропротекторную роль оливкового масла и его возможное применение в качестве профилактического средства против деменции.
Более того, исследователи обнаружили, что замена всего лишь 5 граммов (что эквивалентно примерно одной чайной ложке) маргарина или майонеза на оливковое масло в ежедневном рационе приводила к снижению вероятности смерти от деменции на впечатляющие 8-14%. Примечательно, что этот эффект наблюдался независимо от общего качества диеты человека, что подчеркивает уникальные свойства оливкового масла и его потенциальную роль в поддержании здоровья мозга.
Несмотря на то, что данное исследование не устанавливает прямую причинно-следственную связь между потреблением оливкового масла и снижением риска смертности от деменции, полученные результаты находятся в полном соответствии с существующими диетическими рекомендациями, которые поощряют использование оливкового масла в качестве более здоровой альтернативы маргарину или майонезу. Эти рекомендации основаны на многочисленных исследованиях, подтверждающих благотворное влияние оливкового масла на общее состояние здоровья человека.
