10 мая 2024 , 9:12

Роспотребнадзор рекомендует продукт, способный вывести плохой холестерин

Врачи напоминают о пользе каши на завтрак, в том числе гречневой. Этот «русский суперфуд» любили и ели во все времена не зря, отмечают специалисты Роспотребнадзора.

По их мнению, состав гречки помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нервной системы и снижает риск развития сахарного диабета. Кроме того, гречневая крупа способствует снижению уровня «плохого» холестерина. Главное, не переваривать ее.

Медики сравнили гречку с популярным среди блогеров киноа, отметив, что по содержанию пищевых волокон и белка русский продукт не уступает зерновой культуре. При этом гречка менее калорийна.

Еще одно преимущество гречки — высокое содержание биодоступных микроэлементов, таких как цинк, медь и марганец.

Специалисты также подчеркивают, что эффективен для снижения холестерина и овес. Бета-глюкановая клетчатка в его составе предотвращает скачки сахара и инсулина в крови после еды, а также уменьшает уровень «плохого» холестерина.

В целом, чтобы сохранить сосуды здоровыми, врачи советуют обращать внимание на цельные и минимально обработанные крупы, овощи, фрукты и бобовые.

Автор: Александр Шепелев

Народная дипломатия: политика и общество