Согласно материалам, опубликованным новостным изданием «Правда.Ру«, обезжиренные молочные продукты, несмотря на распространенное мнение об их оздоровительном эффекте, на самом деле могут нанести серьезный вред организму человека.
Основной проблемой подобной пищевой продукции, содержащей минимальное количество натурального жира, является повышенное содержание в ней растительных жиров, крахмала и сахара. Данное обстоятельство способствует не только возрастанию риска набора лишнего веса, но и созданию ложного ощущения быстрого насыщения, являющегося результатом поступления в организм легкоусвояемых углеводов. Как следствие, достаточно скоро после употребления таких продуктов вновь возникает потребность в приеме пищи.
Кроме того, медицинские специалисты подчеркивают, что обезжиренные молокопродукты негативно влияют на метаболические процессы в организме, поскольку содержащиеся в них компоненты нарушают функционирование эндокринной системы. Более того, в отсутствие необходимого количества жира в рационе усвоение кальция, фосфора и других минеральных веществ затрудняется, поскольку жирорастворимый витамин D, играющий ключевую роль в данном процессе, не может быть в должной мере ассимилирован.
Несмотря на широко распространенное заблуждение о пользе обезжиренных молочных продуктов, данные научных исследований свидетельствуют об их потенциально вредном воздействии на организм человека. Игнорирование этого факта может повлечь за собой возникновение проблем, связанных с нарушениями обменных процессов и гормонального фона, а также нарушением усвоения жизненно важных минеральных веществ.
